El ácido
úrico es una sustancia que se
produce en nuestro organismo tras degradar compuestos de la sangre como son el ADN y el ARN. Éstos están compuestos por purinas que tras metabolizarse dan origen a
ácido úrico, y este compuesto elevado en sangre puede condicionar la salud.
En un día el ser humano puede producir
aproximadamente 500 mg de ácido úrico, pero el 80% se excreta por orina. En
sangre los valores normales de esta sustancia son entre 4 y 6,5 mg/dl pero concentraciones mayores pueden
dar origen a eliminación de ácido úrico por orina y a precipitación de ácido
úrico en las articulaciones, lo cual puede provocar inflamación de las mismas y
la clásica enfermedad llamada gota o artritis.
De allí que prevenir su exceso en el
organismo es fundamental para cuidar la salud del mismo y prevenir
enfermedades, por eso es necesario saber de dónde proviene el ácido úrico y en qué alimentos podemos encontrar
ayuda.
El valor normal es de 7 a 20 mg/dl.
Es muy importante conocr los medicamentos que está tomando el paciente, ya que algunas drogas afectan los niveles BUN
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